我が家は1kgを購入していますが、
ギフト用に500gをストックしています!
ちょっとしたお礼などに、すごく喜んでもらえます!
今度小田原に行ったときは寄ってみようって言ってもらえるくらい大好評でした。
早川漁港のさじるし漁港で食した
お味噌汁があまりに美味しくて、
お土産サイズのお味噌を購入しました。
なかなか美味しい味噌に出会えなかったので
高齢の父が一番大喜びしております。
これからも、末永く作っていただければ
幸いです。よろしくお願いします。
一度食べて美味しかったので今回は自分用と
友だちのお土産用で購入!!
私は今回も大満足(*´∀`人)
友だちも美味しかったと連絡もらって
大満足でしたぁ★
また購入したいです!!
数年前、箱根芦ノ湖へ旅行した際、我が家の分も含めご近所さんへのお土産として購入したのが、「いいちみそ」との出会いでした。以来いいちみそのファンです。我が家では味噌汁を用意する事が土日の朝だけなので、選りすぐりの味噌出なくてはならず値段に頭はつけない。ようやっと本物に出会えたという感じ。ダイズの風味が濃厚、塩味強く無く味まろやか、お値段決してたかくないです。週末の朝ご飯、主役は いいちみそで作った加藤商店さんで購入したワカメと油揚げの味噌汁です。大根をおろして、いいちみそをひとつまみのせ、酢をかける、いいちみそ、とても合います!
国産であること。肉厚で、味噌汁にした時 わかめの香りがします。 このワカメにであってから 味噌汁の具で、ワカメが一番好きになりました。いちみそとの相性最高です。
実は実家が近くなので直接お店で購入させて
頂く事が多いのですが、皆さまとてもお優しい
対応をして下さり大変気持ちが良いです♪
『いいち味噌』は大豆も国産、麹も自社生産という
お味噌屋さん本来の真面目な安心、安全なお味噌です!
某有名味噌店が『老舗』とうたってるのに大豆が
アメリカ産、おまけに例の紅麹を使ってる!
と知り、『老舗』なんて名ばかりね。と思いました!
《箱根路》は当初我が家に来るお馴染みさんから
頂いて使っていました。そこでこれが定番となり
ずっと使わせて頂いてます。
こちらはいわゆる関東の一般的なお味噌と認識
されるかと思いますが、味の深みがあって少しお味は
濃いめです!
その為、お味噌汁ならわかめやお豆腐に。
また田楽味噌として使っております!
いつもわざわざ粒のある方の《麹つぶ》を
購入しています。少しつぶ感のある舌触りが
好きです
お味がマイルドなので、大根やかぶなどの優しい
味わいのお野菜の際に使っています!
もう1種類《箱根路》も購入しており
お味噌の場合は具材により使い分けをしています