昔ながらの本物の味噌(大豆・塩・米のみで発酵熟成させたもの)を求めて購入しました。防災備蓄の意味合いもあったのですが、期待以上に美味しく、おにぎりの具材として、またキュウリやキャベツにそのまま付けていただいています。
アマニマヨネーズと混ぜてパンにのせても美味しいです。
まとめ買いさせていただいたので、これから熟成していく味の変化も楽しみにしています。
「いいちみそ」の味がとても気に入ったので、友人にプレゼントとして500gパックを買い求めました。
個人的には一人暮らし用の200gパックが一押しです。
ひとり暮らしにはちょうど良い大きさです。しかも、味噌がとても美味しい! 「いいちみそ」に出会ってから毎朝のように具沢の味噌汁楽しんでいます。
友人からプチギフトでいただいてから大ファンに。自分用とお友達にも。ほんのりとした甘みの中にふくよかなお味噌の香りが広がり、美味しくて最後まで飲み干してしまいます
元地元の1ファンとして応援しております
友人からお土産でもらった糀みそ。
何日か味噌汁を作ったがようやく自分に合う濃さのみそ汁となった。
白味噌は赤味噌に比べ熟成が短いのでコクが少ないと思っていたがあに図らんや良い味なのでネットで探して注文をした。
真面目に作られた味噌の印象で立派な味の味噌である。当たりの味噌である。
地元神奈川にこんなにおいしい味噌蔵があってうれしいです この赤味噌でつくる味噌汁は料亭の味です!!
ちょっと高いけど味噌汁だけはこだわってます