数年前、箱根芦ノ湖へ旅行した際、我が家の分も含めご近所さんへのお土産として購入したのが、「いいちみそ」との出会いでした。以来いいちみそのファンです。我が家では味噌汁を用意する事が土日の朝だけなので、選りすぐりの味噌出なくてはならず値段に頭はつけない。ようやっと本物に出会えたという感じ。ダイズの風味が濃厚、塩味強く無く味まろやか、お値段決してたかくないです。週末の朝ご飯、主役は　いいちみそで作った加藤商店さんで購入したワカメと油揚げの味噌汁です。大根をおろして、いいちみそをひとつまみのせ、酢をかける、いいちみそ、とても合います!

国産であること。肉厚で、味噌汁にした時　わかめの香りがします。　このワカメにであってから　味噌汁の具で、ワカメが一番好きになりました。いちみそとの相性最高です。

実は実家が近くなので直接お店で購入させて
頂く事が多いのですが、皆さまとてもお優しい
対応をして下さり大変気持ちが良いです♪
『いいち味噌』は大豆も国産、麹も自社生産という
お味噌屋さん本来の真面目な安心、安全なお味噌です！

某有名味噌店が『老舗』とうたってるのに大豆が
アメリカ産、おまけに例の紅麹を使ってる！
と知り、『老舗』なんて名ばかりね。と思いました！

《箱根路》は当初我が家に来るお馴染みさんから
頂いて使っていました。そこでこれが定番となり
ずっと使わせて頂いてます。
こちらはいわゆる関東の一般的なお味噌と認識
されるかと思いますが、味の深みがあって少しお味は
濃いめです！
その為、お味噌汁ならわかめやお豆腐に。
また田楽味噌として使っております！

いつもわざわざ粒のある方の《麹つぶ》を
購入しています。少しつぶ感のある舌触りが
好きです
お味がマイルドなので、大根やかぶなどの優しい
味わいのお野菜の際に使っています！
もう1種類《箱根路》も購入しており
お味噌の場合は具材により使い分けをしています

小田原のにあるホテルのレストランででこちらの味噌を使用していたのをきっかけに購入するようになりました。今まで使っていた味噌が使えなくなるくらい気に入っています。子供達もこちらの味噌が大好きです。また注文させていただきます。

とても美味しくいただいております。
今後ともよろしくお願いいたします

美味しいです。初めて購入したのは足柄道の駅でした。
小さめでお手頃価格だったので、ダメもとで試し買いをしました。
お味噌汁にして戴いたところ、美味しくて家族も喜びました。
それ以来切らさずにいます。
友人知人からの戴き物をした際のお礼や、お裾分けをしたところ、喜んで頂き、
ファンになった友人達の分もまとめ買いをしています。
ファンが増えています。

先日、箱根千石原プリンスの朝食にて、このいいち味噌を知りました。一目惚れの味で、どうしても自宅で、このお味噌を使った料理を作りたく、早速注文いたしました。
白みそを購入しましたが、お上品な味で、とても美味です。出会えてよかったです。ありがとうございました。またリピート買いします！

仙石原のいちい亭で　いつも出る味噌汁が
美味しくて聞いたら　そちらのお味噌を使っているとの事でした。何味噌か聞いてなかったなのでからくち系を4種買って楽しんでいます。出汁は昆布で取り、味噌の香りを楽しんでいます。時々くる息子家族にも大好評です。ありがとう。

以前お店で麹こしを買い、美味しかったので、今回は粒を買いました。どんな料理に使っても、安定のおいしさです。