本日お味噌届いてすぐお味噌汁作りました。
すっきりとした味で食べやすかったです。
まだ、他のお味噌も購入しているので食べるのが楽しみです。
赤味噌のような香ばしさはありつつ、まろやかです。
うっかり、温める時に煮立たせすぎてしまいましたが、しょっぱい感じになりません。今度は具にアサリなどをいれてみたいです。
いいち味噌の中で一番美味しい。という事は今まで食べた味噌の中で一番です。築地で買い求めた味噌汁用鰹節でしっかり取った出汁とつづくみそで作った味噌汁は、炊き立ての白米にピッタリ 大満足ご飯になります。
以前、ふるさと納税で購入し、美味しかったのでリピート購入しました
白味噌には、これまで馴染みがなかったのですが、とても優しい味で、どんな具材にも合うので、今では我が家の味噌汁はもっぱら白味噌になりました
最近は甘めのお味噌が好きで、海の駅で目にして、試しに糀粒を購入しました。とても美味しかったので、今回は糀こし1Kgを購入しました。やはり自分の好みに合い優しい味わいで美味しかったです。ぜひ続けて購入したいと思います。
県外在住者です。小田原にいる姪から頂いたお味噌がとても美味しかったので、母の法事のお返しの品として注文しました。電話をしたときも親切な対応で、送られてきた商品も
丁寧に包装され、お店の方の温かいお心遣いを感じました。
ありがとうございました。
箱根のエクシブでお土産に頂いて家で使わせていただいてファンになりました。厚揚げとのレシピを入れてくださっていたので早速ためしました。とても美味しかったです。
またレシピをいただけたら嬉しいです。