星野リゾート仙石原さんの売店で陳列されているのを見つけて買ってみたら、スーパーにおいてある赤だしよりも圧倒的に深くて良いお味だったので、ECで買わせていただきました。鰹出汁と合わせるととても良い感じです。
あまりお味噌に詳しいわけではありませんが、スーパーに売っているものよりも風味が深く、かといってわざとらしくない香りがとても好きです。
まず、エクシブの箱根離宮の朝食でいただきました。いままで飲んだお味噌汁で1番のおいしさでした。料理長に何処のお味噌かたずねて、お店の情報をしり、帰りに購入したしだいです。味、品質に対して、価格がお値打ちでびっくりしました。
うちに帰り、いただきましたが、ホテルの味と一緒だったのて、さらにびっくりです。
初めて食べさせて頂きました。キャンプや登山で必ず朝食に味噌汁を飲みます。購入後にいいちみその白みそで初めて味噌玉を作り登山に持っていきましたが、今まで飲んでいたインスタントの味噌汁とは別格の味わいでとても美味しく元気が出ました。白みそと顆粒タイプの出汁と乾燥薬味だけで簡単に作れるのでこれからは時間の無い普段の朝食時にも美味しい味噌汁が飲めそうです。
お世話になっている職場の方々に こちらの「つづくみそ」と 消耗品のもう一品を自分なりにセットにして差し上げました。
後日差し上げた方から
薄めで作っても薄く感じないし旨味しっかりですごく美味しかったよ、と感想頂きました。
良いお味噌だと喜ばれたので私自身も嬉しく、また何かあれば注文させていただきたいです。
万能味噌です!
味噌汁、炒め物、隠し味、ドレッシング、どれも美味しく仕上がります。
職場の人に配るのに買いましたが、サイズも丁度よくリピートです!