お客様の声

  • みそやす 様
  • 投稿日:2018年07月04日

お中元で贈りました。
先方も美味しいお味噌ありがとう!と喜んでくれました。
ありがとうございました。

お店からのコメント

みそやす 様

評価コメントありがとうございます。

贈り物としてご利用いただけるのは、とっても嬉しいことです。先方も喜んでいただけたとのことで、大変ありがたいお声をいただけて感無量でございます。
加藤兵太郎商店では毎日の食卓に上がるお味噌を目指しておりますが、それは同時に、人に贈りたくなるお味噌であると思います。
人に贈りたくなるような味噌造りに今後も努力してまいりたいと思います。

今後ともよろしくお願いいたします。

  • コロちゃん 様
  • 投稿日:2018年06月14日

いつもおいしくいただいています。

お店からのコメント

コロちゃん 様

評価コメントありがとうございます。

いつも食べていただいているとのことで、とっても嬉しいです。
お味噌汁を毎日飲む方は減ってきているようですが、味噌屋が努力して美味しいお味噌を作ることで、また毎日の食卓にお味噌が上がるようになるようになれば良いなと思います。
今後も味の向上を目指して努力して参ります!

今後ともよろしくお願いいたします。

  • akochan 様
  • 投稿日:2018年06月10日

こくがあって、お味噌汁をおいしくいただけました。

ちょっと贅沢かと思いましたがお肉の切り身を付けて味噌漬けもおいしかったです。

お店からのコメント

akochan 様

評価コメントありがとうございます。

そうですよね!神奈川ブレンド、コクがあるんです!
お肉の味噌漬けもいいですね!
お味噌は酵素によってお肉を柔らかく美味しくしてくれると言われていますが、それだけでなくお味噌の風味を加えることになるので好みのお味噌を使用すると良いと思っています。
たしかに神奈川ブレンドで、となると少々贅沢になってしまいますよね。
でも、せっかく良いお肉を使うなら、気に入ったお味噌で漬けていただきたい。
いやいや、安いお肉だからこそお味噌で美味しくするべきなのかもしれません。
今後も神奈川ブレンドで色々な美味しい食べ方を試してみていただけたら嬉しいです。

今後ともよろしくお願いいたします。

  • akochan 様
  • 投稿日:2018年06月10日

おいしくてご飯が進みます。
自然な甘さがまろやかでかむごとに口の中にじわーっと広がってきます。

お店からのコメント

akochan 様

評価コメントありがとうございます。

加藤兵太郎商店の金山寺みそは他社様と比較するとどちらかと言えば甘さ控えめかと思います。
そのため自然な甘さと感じていただけたのかもしれません。
逆にそのような味の傾向のため、ご飯がよく進むんですよね。
また、お酒のお供にも好まれるのもそのためかもしれません。

これからも金山寺を美味しく食べていただけたら幸いです。

今後ともよろしくお願いいたします。

  • くろ 様
  • 投稿日:2018年05月25日

大好きな味噌の1つです。
これが食べたいが為に他も買ったと言っても過言ではありません。

お店からのコメント

くろ 様

評価コメントありがとうございます。

辛味噌、ハマりますよね、分かります!
何か味が物足りないな、という時にかなりの頻度で活躍してくれる魔法の調味料として、我が家でも活躍してくれています。
辛いと言ってもピリ辛程度なのでどなたにもオススメです。

今後ともよろしくお願いいたします。

  • 宝田 様
  • 投稿日:2018年02月17日

お友達にプレゼントしたら美味しい^_^
と大好評^_^
今回は、友達家族に頼まれての購入でした^_^
又、お願い致します。

お店からのコメント

宝田 様

評価コメントありがとうございます。

お友達へのプレゼント、ありがとうございます!
自分自身で使っていただくのはもちろん嬉しいですが、人にプレゼントしていただけるというのはもっと嬉しく感じます。
もっともっと人にプレゼントしたくなるような味噌造りに励んでいきたいと思います!

今後ともよろしくお願いいたします。

  • 宝田奈美 様
  • 投稿日:2018年02月07日

いつも変わらぬ美味しさですね?
もつ鍋にしたり、玉ねぎ味噌汁、豚汁には最高に美味しいですね?
また、注文させていただきます。

お店からのコメント

宝田奈美 様

評価コメントありがとうございます。

美味しいとの評価、大変嬉しいです!
本商品は甘みが強いお味噌になります。玉ねぎの味噌汁は玉ねぎの甘みも加わって美味しそうですね!もつ鍋も想像しただけで美味しいと分かります。
これからも美味しいお味噌造りに全力で努力してまいります。

今後ともよろしくお願いいたします。

  • モコピット 様
  • 投稿日:2018年02月03日

200gサイズの白みそをお友達におすそ分けしたところ、1kgサイズでも欲しいと頼まれたので自宅用と一緒に注文しました。
甘みのある味がとっても美味しいと言ってくれています。

お店からのコメント

モコピット 様

評価コメントありがとうございます。

お友達へのおすそ分け、また、ご自分へのご購入ありがとうございます!
200gサイズは他社ではなかなかお目にかかれない大きさですので、それだけで可愛いと言われて大変好評ですが、中身は木桶醸造の本格派ということもあってギャップも感じる商品かと思います。こうしておすそ分けとして使っていただくのは非常に有り難いことです。
白みそは作り方としては麹歩合7歩、塩分濃度12%程度ですので甘い部類では無いのですが、不思議と甘みがあると言われることが多いです。
そんな不思議も木桶醸造ならではかもしれません。

今後ともよろしくお願いいたします。

  • 佐野 様
  • 投稿日:2018年01月31日

非常にお味噌で、今後もこのお味噌を使用し続けて、行きたいです。本当に造り手の想いが伝わる商品です。ありがとうございます!

お店からのコメント

佐野 様

評価コメントありがとうございます。

とっても嬉しいお言葉を頂戴して、感激しております。
お味噌造りはとっても重労働かつ暑かったり寒かったり・・・。
手を抜いても少なくともお味噌にはなる、だけど出来は左右する、そんな風に精神力を試される仕事ですが、加藤兵太郎商店の良さはそれでも昔からずっと同じようにストイックなお味噌造りをしているところだと思っています。
これからもそんな仕事ぶりが伝わるよう努力していきたいと思います。

今後ともよろしくお願いいたします。

  • 三橋高司 様
  • 投稿日:2017年12月31日

先日小田原の街を車で走行中、たまたま歴史ある味噌蔵に出会い立ち寄りました。
麹みそを購入し早速味噌汁にて戴きましたところ、大変おいしく
以降、毎朝の味噌汁が何より楽しみになりました。
これにより、追加でネット注文いたした次第です。
正直、加藤兵太郎商店「いいちみそ」の銘柄は知りませんでした。

お店からのコメント

三橋高司 様

評価コメントありがとうございます。

立ち寄っていただいたということで、その節はありがとうございました。
お味噌汁が楽しみになるなんて、これ以上無い誉め言葉です。ありがとうございます。
弊社の味噌蔵はあまり目立ちませんが、シャッターの奥には昔ながらの製造工場がありまして、そこでお味噌造りをしております。ここで作るお味噌を「いいちみそ」として販売しております。
もっと沢山の人に加藤兵太郎商店のいいちみそを知っていただけるよう、努力してまいりたいと思います。

今後ともよろしくお願いいたします。








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