1951年創業<br>
神奈川県湯河原町で削り節・乾物・食品を製造加工販売しており先代の祖父から引き継いで現在は三代目となります。<br>
先代から引き継いだ鰹節削り機は今も手入れしながら使用、令和5年6月に新しい削り節機も導入。<br>

鰹節の原料は主に焼津、鹿児島産となります<br>
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現在は削り節以外にも『じいちゃんの守り続けた味』を<br>
お料理の苦手な方・好きな方・出汁をあまり使ったことがない方でも簡単で美味しい,尚かつ手頃な価格でご利用いただけるように<br>
『無添加だしパック』、鰹節を使用したフレーバーオイル、湯河原や湘南の柑橘を使用した調味料なども販売。<br>
是非だし料理で食卓をワクワク・ウキウキしてみませんか!?<br>