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グループ会社のご紹介｜小田原紙器工業・なんかいファーム・麺屋 加藤兵太郎商店
加藤兵太郎商店は、小田原紙器工業株式会社の子会社です。さらにその下に、農業法人のなんかいファームと、味噌ラーメンの麺屋 加藤兵太郎商店があります。
原料を育てる農場、味噌を醸す蔵、味を届ける麺屋、そして包む紙器。
地域のなかで役割をつなぎ、原料づくりから提供までを一つにする六次産業化を目指しています。
加藤兵太郎商店の親会社。昭和二十年（一九四五年）の創業以来、小田原で紙器・紙加工品・
段ボールの企画から製造・販売までを手がけるメーカーです。
二〇〇グラム味噌のギフトボックスをはじめ、当店のパッケージづくりも担っています。
紙箱のことなら、ぜひご相談ください。
▲ 写真は、小田原紙器工業が手がける箱・パッケージの一例です。いいちみそのギフトの化粧箱や手提げ袋、「みそぶし」のパッケージも親会社が製作。小ロットや仕様変更にも細やかに応える確かなものづくりが、いいちみそのギフトの品質を支えています。
加藤兵太郎商店の子会社として、農場を担います。南足柄市を中心に、小田原市・開成町で、
お米・大豆・小麦・里芋・キウイをはじめ、さまざまな野菜を育てています。
畑のお米と大豆は味噌の原料に、小麦は味噌ラーメンの麺に。
グループのなかで原料が循環することで、六次産業化による持続可能な農業のかたちを模索しています。
二〇二四年九月にオープンした、加藤兵太郎商店直営の味噌ラーメン専門店。
もちろん、当店のいいちみそを使った一杯です。
「ラーメンを通して全人類に幸せと感動を届ける」を掲げ、蔵元だからこその
味噌の香りとコクをお届けします。店舗は小田原市栄町——味噌蔵・蔵元直売店（扇町）とは別の場所です。
それぞれの会社が役割を持ち寄り、ひとつの流れをつくっています。加藤兵太郎商店のグループ会社
味噌ギフトの化粧箱・手提げ袋
「みそぶし」のパッケージ
小田原紙器工業株式会社
株式会社なんかいファーム
秋 — 黄金の稲を刈る
実りの稲穂
初夏 — 田植え
麺屋 加藤兵太郎商店
原料から、食卓まで。
麺屋 加藤兵太郎商店｜蔵元直営の味噌ラーメン店（小田原市栄町）
麺屋 加藤兵太郎商店は、嘉永三年創業の味噌蔵
「加藤兵太郎商店」が営む、味噌ラーメンのお店です。
九十年以上使い続ける木桶で醸した「いいちみそ」を惜しみなく使い、
蔵元ならではの香りとコクのあるスープに仕上げています。
小田原の地で、一杯ずつ、基本に忠実に。
スープの土台となる魚介出汁には、小田原らしさを求めて
鯵（あじ）などの煮干しを使用。相模湾の恵みと、
干物のまち・小田原の食文化を、一杯のスープに映しています。
この鯵煮干しの出汁に、蔵で醸した「いいちみそ」。
ふたつが合わさった当店イチオシの看板が
「小田原煮干し味噌ラーメン」です。
蔵のいいちみそを、一杯ずつ。 締めは、蔵元の味噌ラーメンで。
前菜から揚げ物、餃子や炙り肉まで、味わい豊かなコース料理。
その締めには、蔵元・加藤兵太郎商店ならではの味噌ラーメンをご用意します。
飲み放題付きで、ご宴会や各種お集まりにぴったりのプランです。
※ コース内容・料金は変更になる場合があります。詳しくは店頭またはお電話でご確認ください。 蔵の味噌と、小田原の煮干し出汁から カウンター11席のみの小さなお店です。蔵元の味噌の香りに包まれた落ち着いた空間で、女性おひとりでもゆっくりお過ごしいただけます。 ※ 味噌蔵・蔵元直売店（小田原市扇町）とは別の場所にあります。当店は小田原市栄町、小田原駅からも歩ける立地です。 気に入った味噌の味は、ご家庭でも。お土産・ご贈答には、蔵のお味噌のギフトセットもございます。
蔵のお味噌を、
そのまま一杯に。小田原の海から、
鯵煮干しの出汁。
お品書き
宴会・コースプラン
コース料理の一例（〆の味噌ラーメン付き）
2階テーブル席
0465-42-9933
一杯のしごと
外観 — のれんが目印
蔵元の言葉が掲げられたカウンター店舗のご案内
地図で見る →
神奈川県小田原市栄町2-2-9
蔵のお味噌・ギフトを見る（本店サイト）→
小田原紙器工業株式会社のご紹介
加藤兵太郎商店の親会社となる「小田原紙器工業株式会社」の紹介ページです。
なんかいファームのご紹介
味噌ラーメン屋「麺屋 加藤兵太郎商店」のご紹介
