お客様の声
- けいちゃん 様
- 投稿日：2015年10月06日
箱根の森メシというお店でいただいたお味噌汁があまりに美味しかったので お味噌の名前をききました。教えていただいたのがこちらのこのお味噌でした。家で作ってみましたが、あの味が蘇ってきて とても満足しています。
- ともちゃん 様
- 投稿日：2015年09月06日
毎日の味噌汁に使っています。甘すぎず辛すぎず、味噌汁にぴったりです！私は漉し器を使わずにみそ全部食べるのですが、お椀の最後に残るみそのあの粒つぶ？まで美味しいです(^^)家族皆気に入ってます！
お店からのコメント
ともちゃん様
当店初めての評価コメント、ありがとうございます。
また、美味しいとのお言葉、大変嬉しいです。
味噌汁にした際にお椀に残る大豆の粒は、人によっては苦手とする方もいらっしゃるようです。逆に好きなかたは「大豆の風味があって美味しい」というお言葉を多く耳にします。
「粒」が好きな方には当店の「箱根路」も粒が残るのでオススメです。こちらは「粒」とは違い、絶妙に漉しておりますので残る粒は少なりますが、口当たりが良く、また大豆の風味だけでなく赤味噌独特の風味もあり、非常に味わい深いのが特徴です。
是非、試してみてください。
今後とも、よろしくお願い致します。
お店からのコメント
けいちゃん様
評価コメントありがとうございます。
満足していただけたとのことで、非常に嬉しいです。
飲食店などで扱っていただき、そこで気に入っていただくお客様が多いことに今さら気付かされました。当社は真面目な味噌造りには自信がありますが、小さな醸造所で知名度が高くありません。ですのでこういったご縁がとっても嬉しいです。
粒がお好みでしたら、「箱根路」や「長期熟成」もオススメです。
今後ともよろしくお願い致します。