お客様の声

  • やん 様
  • 投稿日:2019年03月04日

今回初めて購入しました。味わい深くて、いつものお味噌汁が少し贅沢なものになりました。野菜たっぷりのお味噌汁とても美味しくできました。ありがとうこざいます。

  • ハル 様
  • 投稿日:2018年12月28日

箱根路よりも、こくがあり、毎回とても楽しみにしています。
お嫁さん達にもあげました。

お店からのコメント

ハル 様

評価コメントありがとうございます!

箱根路よりもコクがある。その通りですね!
箱根路も弊社の中ではコクのある部類に入りますが、長期熟成は特殊な熟成方法とその期間の長さによって、他のお味噌とは全く異なるコク・香りが生まれております。
なかなかクセもありますが、これにハマっていただけるお客様が非常に多いんです。
正直なところかなり手間のかかるお味噌なのですが、今後も作り続けていきたいと思っています。
実はさらに味を良くするために微調整して成長しているお味噌でもありますので、今後も是非!

これからもよろしくお願いします。


 


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