お客様の声

  • フ―チャン 様
  • 投稿日:2023年02月28日

塩辛過ぎず味噌の豆の味が良く感じられます

  • 岩田知香 様
  • 投稿日:2022年12月19日

いつも美味しく頂いています。つづく味噌の容器はふた付きでとても使いやすく最後のお味噌迄使いきれます、他の、合わせ味噌、赤味噌等も同じ様な容器で販売していただくと助かります、現状は他の容器に入れ替えていますご、こびりついて上手く取れません。

  • まゆ 様
  • 投稿日:2022年02月13日

大根やなめこで味噌汁をつくって飲みました。おかずは干物、とっても相性が良く感じて、満たされた気持ちになりました。

  • タマゴ 様
  • 投稿日:2021年09月27日

お世話になっている職場の方々に こちらの「つづくみそ」と 消耗品のもう一品を自分なりにセットにして差し上げました。

後日差し上げた方から
薄めで作っても薄く感じないし旨味しっかりですごく美味しかったよ、と感想頂きました。
良いお味噌だと喜ばれたので私自身も嬉しく、また何かあれば注文させていただきたいです。

  • 裕 様
  • 投稿日:2021年07月17日

初めて買い求めました。なめてみて美味しいです。豚汁を作った時、少し濃い目にといいち糀粒に少し足して作りました。これからどんな物に合うかじっくりと考えたいと思います。

  • たえ 様
  • 投稿日:2020年08月27日

味わいは深く、ちょうど良い塩味で大変満足しています。一番好きな味噌に出会いました!

  • 遠藤 様
  • 投稿日:2020年04月01日

今時、木樽で仕込んだ長期熟成味噌、楽しみにしていました。
木樽に長い間掛けてしみ込んだ麹、本物の味噌、すこーし酸味が感じられコクがありました。
次回は箱根路をトライしてみたいし、お店に行って量り売りの味噌を買ってみたい。
甘口の味噌も試してみたいのですが、熟成時間はどうなのでしょうか(箱根路の熟成期間は?)

  • やん 様
  • 投稿日:2019年03月04日

今回初めて購入しました。味わい深くて、いつものお味噌汁が少し贅沢なものになりました。野菜たっぷりのお味噌汁とても美味しくできました。ありがとうこざいます。

  • ハル 様
  • 投稿日:2018年12月28日

箱根路よりも、こくがあり、毎回とても楽しみにしています。
お嫁さん達にもあげました。

お店からのコメント

ハル 様

評価コメントありがとうございます!

箱根路よりもコクがある。その通りですね!
箱根路も弊社の中ではコクのある部類に入りますが、長期熟成は特殊な熟成方法とその期間の長さによって、他のお味噌とは全く異なるコク・香りが生まれております。
なかなかクセもありますが、これにハマっていただけるお客様が非常に多いんです。
正直なところかなり手間のかかるお味噌なのですが、今後も作り続けていきたいと思っています。
実はさらに味を良くするために微調整して成長しているお味噌でもありますので、今後も是非!

これからもよろしくお願いします。







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