普段は信州味噌を使用しているが、それより2倍位の量を入れないと薄い。老舗の味とはそんなものでしょうか？

味噌本来の独特な旨味があります

美味しいけど、白みその方がオススメ！

香り、お味噌の味、毎日の味噌汁には、欠かせません。
豚肉、鶏肉の味噌漬けでも素材の味を活かしてくれ柔らかく美味しいです、
最近は味噌ドレッシングにして美味しいく頂いています

塩気のバランスが良く、味わい深いお味噌です。味噌汁に入れると格段に美味しくなり、気に入っています。

リゾートトラスト箱根離宮の和食で、お味噌汁がとても美味しかった。どこのお味噌かと訊いた事が、いいちみそを知るきっかけでした。その場でインターネットで注文しました。それ以来いいちみそから離れる事が出来なくなりました、

こちらのお味噌でお料理すると、たいへん美味しく仕上がりますので気に入っています。寒くなってきたので、温かいお味噌汁を作るのが楽しみです。何の具材でも、合わせてくれるので本当にお椀の中が素晴らしい一品です。ありがとうございます。

味わいがあってとても美味しい味噌です。お味噌汁に使うと格段においしくなります。これからも美味しい味噌を作り続けて欲しいです。

10年前より利用させて頂いています。
お味噌の香り、なめらかさ、毎日お味噌汁やドレッシングなどで愛用しています。
早く、お店の方へ行けるのを楽しみしています

加藤商店のお味噌はどれも美味しいけれど、
白みそ以外も試して、
色々な種類を常備しておきたいと購入。
癖のない味でとても美味しいです。
完全な赤みそに抵抗がある方にお勧めです。