毎日の味噌汁に使っています。甘すぎず辛すぎず、味噌汁にぴったりです!私は漉し器を使わずにみそ全部食べるのですが、お椀の最後に残るみそのあの粒つぶ?まで美味しいです(^^)家族皆気に入ってます!
ともちゃん様
当店初めての評価コメント、ありがとうございます。
また、美味しいとのお言葉、大変嬉しいです。
味噌汁にした際にお椀に残る大豆の粒は、人によっては苦手とする方もいらっしゃるようです。逆に好きなかたは「大豆の風味があって美味しい」というお言葉を多く耳にします。
「粒」が好きな方には当店の「箱根路」も粒が残るのでオススメです。こちらは「粒」とは違い、絶妙に漉しておりますので残る粒は少なりますが、口当たりが良く、また大豆の風味だけでなく赤味噌独特の風味もあり、非常に味わい深いのが特徴です。
是非、試してみてください。
今後とも、よろしくお願い致します。
総評:



4.9 (41件)