10年近く前に息子が転勤でそちらの近くに住んでおりました時、お店に寄った時とてもよくして頂いたと話しておりました。その節はありがとうございました。その時食した時からのいいちみそ糀つぶのファンです。色々求めてきましたが、やはり、このみそが好きです。お味噌汁はそのままですが、いろんな料理にこのみそを中心に使っております。
箱根路と一緒に購入しました。
毎日お味噌汁を作るので、具に合わせて味噌を使い分けています。
お肉の下味に使ったら、お肉が柔らかく美味しくなります!
母が使用していたこの糀つぶ味噌を私も使い続けて三十数年、我が家の欠かせない調味料です
白味噌仕立てで育った関西出身の夫も好みの優しいお味のお味噌です
甘みがあり非常にまろやかなお味噌です。
お肉にもみこむと、とても柔らかく仕上がります。
いつもこちらの商品を購入させて頂いております。
他にはない甘み旨味のある商品なのでこちらの商品しか使えなくなり、何度もリピートさせて頂いております。
本当におすすめですので、皆さまにも味わっていただきたいです。
いつもの美味しさ、我が家の定番の味です。
いつも変わらぬ美味しさですね?
もつ鍋にしたり、玉ねぎ味噌汁、豚汁には最高に美味しいですね?
また、注文させていただきます。
宝田奈美 様
評価コメントありがとうございます。
美味しいとの評価、大変嬉しいです!
本商品は甘みが強いお味噌になります。玉ねぎの味噌汁は玉ねぎの甘みも加わって美味しそうですね!もつ鍋も想像しただけで美味しいと分かります。
これからも美味しいお味噌造りに全力で努力してまいります。
今後ともよろしくお願いいたします。
我が家は、自分だけが味噌汁好きで、家族三人(妻、子供二人)はあまり味噌汁を飲む習慣がなく、色々な味噌を買っては飲ませていましたが、どれも気に入った味がなく、たまたま仕事で現場工事の時にお店を見つけて会社に戻り調べ、まずはネットでお試しで、6個セットの味噌を購入、私は飲んで、どれもお気に入りですが、娘、妻が、こうじ粒の味噌「このお味噌、何処で買ったの?むちゃくちゃ美味しい」と絶賛、それからは味噌汁好きではなかった家族が、毎日飲むようになり、家族みんなが、いいちみそファンになりました。
神奈川県でこんなに美味しいお味噌があるの、知りませんでした。
ほんのり甘く、飲んだ時に口の中に残る粒が最高です。
まこっちゃん様
評価コメントありがとうございます。
絶賛いただき、とても嬉しく思います。
お味噌汁を飲む習慣の無いご家族まで飲むようになったということで、とっても嬉しいです!お味噌は健康的な食材であり、健康のためには毎日飲んでいただくことをオススメしたいです。なかなか現代の食生活に取り入れるのは難しいとは思いますが、少しでも加藤兵太郎商店が貢献できたのなら、これはとても嬉しいことです。
これからもまこっちゃん様のご家族の健康的な食生活に貢献できるよう、頑張らせていただきます。
今後ともよろしくお願い致します。
子供の頃からいいちみそを食べ育っている私
色々食べてみたけれどやっぱりいいちみその味が美味しい?
幼い頃は、祖母のお店で大きな樽で売っていたのを覚えています。
これからの季節、豚汁作りにかかせないです。
宝田様
評価コメントありがとうございます。
いつも加藤兵太郎商店のお味噌をご利用いただいて光栄です。
いいちみそ粒は他の味噌に比べて麹歩合が多く(大豆に対する米麹の割合)、甘めでさっぱりしたお味噌です。宝田様が豚汁作りにかかせないとおっしゃる通り、経験上、豚汁によく合います。豚肉のコクとお味噌の甘さが合うのだと思います。
好みによりますが、具がシンプルなお味噌汁の場合には、大豆の比率が多く、コクとキレが特徴の「白みそ」や「赤みそ」、「箱根路」もオススメです。地元小田原ではこれらのお味噌を多く使用していただいています。
昔は加藤兵太郎商店でも樽売りが基本だったそうです。蔵元直売店では樽詰めしたお味噌を量り売りで販売していますので、昔の雰囲気を感じることができますよ♪
機会がありましたら是非、蔵元直売店にもご来店ください。
今後もお味噌で健康的な食生活をお送りいただけたら幸いです。
毎日のお味噌汁に愛用しています。塩気とお豆の甘みとコクがほどよいバランスで、とても美味しいです。お味噌汁だけでなく、肉や魚の味噌漬けや、味噌炒めにもぴったりです。おすすめします!
ぴく様
評価コメントありがとうございます。
毎日使用していただけて、光栄です!
いいちみそ粒は当社の中では一番甘い味噌になりますので、甘めがお好きな方にとても好評です。他の味噌に比べ、お料理に使用すると砂糖を控えめにできるところがオススメです。ですからぴく様のように、お料理にも是非使用していただきたいですね!
今後ともよろしくお願い致します。
総評: 5.0 (32件)