お客様の声
利恵子様
2017/08/08
このお味噌は本当に美味しいです。
甘口で風味がよく、飲んだ瞬間「あ～美味しい～！」とつい口から出てしまいます。
親戚の結婚式で箱根路を頂き、とても美味しかったので他のお味噌も頂いてみたら、この糀こしにハマってしまいました。
毎日飲まずにはいられないほど好きです。
会社にもポットに入れて持って行ってお昼に飲んでます。
友人におすそ分けしたら、「この味噌は美味いなぁ！」と旦那さんも絶賛してたそうです。
お店からのコメント
2017/08/09
利恵子 様
評価コメントありがとうございます。
とっても嬉しいご感想、本当にありがとうございます！
糀こしは糀つぶと共に糀（米麹）が多めのお味噌になり、少し甘めになると同時にサッパリとした味わいが特徴ですが、実はそれでも辛口味噌に分類されます。
現代では食生活に合わせてさらに甘いお味噌が好まれるようになってきており、各メーカーは昔では考えられない様な糀（米麹）量の甘いお味噌を作るところも増えましたが。
しかし、加藤兵太郎商店は毎日飲むお味噌汁には辛口味噌が一番だと考えております。
ですから、「毎日飲まずにはいられない」と思って下さることが最高に嬉しいです！
昔ながらの辛口味噌を追求してまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
総評：
4.9 (31件)