お客様の声

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星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ はな様
2020/11/24

もう何袋リピートしたのかわかりません。
大好きなお味噌です。
旅先のホテルの朝食のお味噌汁に使われてました。あまりの美味しさで忘れられなくて、ネットで買える事がわかり、即購入しました。
薄めの味付けにしても味噌の味がしっかりとして、飽きません。優しくて高級感のある味が大好きです。
家族や知人にプレゼントとしても使わせていただきました。みんな美味しいと喜んでくれました。
これからもずっとリピートしますので宜しくお願い致します。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ なちゃん様
2020/10/27

弟夫婦が小田原に旅行で、旅館で出てきた味噌汁にこの白味噌が使われていることを知ったようで、ネットで取り寄せたのをもらいました。
白味噌は甘ったるいイメージでしたが、自然な甘さとちょうど良い塩加減でなんとも言えない美味しさに感動しました。今までスーパーで買っていた味噌はやめて、自分でもこちらのサイトで購入するようになりました。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ようこ様
2020/10/19

まろやかな甘みがあり、優しい味です。
お肉の下味やシチューなどの煮込み料理に隠し味で使うとコクが出て絶品です!!

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ コロちゃん様
2020/09/29

我が家定番のお味噌の味です。おいしくいただいています。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ はっとりくん様
2020/03/12

甘味があり、家族みんなが喜んでおかわりしてくれました。こちらが使い終わってからもうひとつ買ったお味噌をつきいますね。また注文したいので、そのときはまたよろしくお願いします。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ おねこさん様
2020/01/27

美味しかった。 一緒にいただいた他の商品 これから順にいただきますがこの商品が美味しかったので次が楽しみです。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 札幌より様
2018/12/25

日本橋のべったら市で偶然出会い購入してみました。
まろやかで美味しく、今回赤みそとともにお取り寄せしてみました。お値段も手ごろですしまたリピートします。

お店からのコメント
2019/04/17

札幌より 様

評価コメントありがとうございます!

べったら市で購入いただいたんですね!その節はありがとうございました。
そしてまたご利用いただき、本当に嬉しいです!
弊社は地元小田原を中心に営業しているため、全く異なる地である日本橋でお味噌が喜ばれるのか?と不安な中で出店しておりますが、札幌より様のようにリピート購入していただけると勇気が湧いてきます。本当に。
これからも日本橋にはチョコチョコと出没しますので、機会がございましたらまたご来店いただけたら幸いです。

これからもどうぞよろしくお願い致します。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ コロちゃん様
2018/06/14

いつもおいしくいただいています。

お店からのコメント
2018/06/14

コロちゃん 様

評価コメントありがとうございます。

いつも食べていただいているとのことで、とっても嬉しいです。
お味噌汁を毎日飲む方は減ってきているようですが、味噌屋が努力して美味しいお味噌を作ることで、また毎日の食卓にお味噌が上がるようになるようになれば良いなと思います。
今後も味の向上を目指して努力して参ります!

今後ともよろしくお願いいたします。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ モコピット様
2018/02/03

200gサイズの白みそをお友達におすそ分けしたところ、1kgサイズでも欲しいと頼まれたので自宅用と一緒に注文しました。
甘みのある味がとっても美味しいと言ってくれています。

お店からのコメント
2018/02/07

モコピット 様

評価コメントありがとうございます。

お友達へのおすそ分け、また、ご自分へのご購入ありがとうございます!
200gサイズは他社ではなかなかお目にかかれない大きさですので、それだけで可愛いと言われて大変好評ですが、中身は木桶醸造の本格派ということもあってギャップも感じる商品かと思います。こうしておすそ分けとして使っていただくのは非常に有り難いことです。
白みそは作り方としては麹歩合7歩、塩分濃度12%程度ですので甘い部類では無いのですが、不思議と甘みがあると言われることが多いです。
そんな不思議も木桶醸造ならではかもしれません。

今後ともよろしくお願いいたします。

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ころちゃん様
2017/12/09

他県出身者のお友達にも好評のお味でした。

お店からのコメント
2017/12/12

ころちゃん 様

たくさんの評価コメントありがとうございます。

本商品は「白みそ」とは言うものの、西京みそのような甘いお味噌ではなく、正しい分類としては「淡色みそ」に属す中甘~辛口のお味噌です。
この淡色みそは信州で多く造られ全国的に消費されていますので、同じく淡色みそである弊社の白みそもどこに行っても受け入れていただける味なのかなと思います。

是非、今後もお友達にオススメしていただけると嬉しいです!

今後ともよろしくお願いいたします

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