原材料名：味噌、醤油、生姜、にんにく、醸造調味料、砂糖、唐辛子、ごま／調味料（アミノ酸）、酒精、紅麹色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆・小麦を含む）
※紅麹色素は報道にある小林製薬のものではございません。
賞味期限：12ヶ月
保存方法：直射日光を避けて保存
開封後は10℃以下で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。