いいちみそ 箱根路(4kg)<箱詰め>

定価: ¥3,370(税込)
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メーカー: いいちみそ
JANコード: 4957125108097
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いいちみそ 「箱根路」の4kg 箱詰めです。消費量の多いご家庭や、業務用にどうぞ。

商品説明

80年以上使用している木桶でじっくり熟成させ、見事な褐色になった赤味噌です。大豆の粒を絶妙に残しているのでコクがあり、長期熟成された香りと相まって非常に味わい深いのが特徴です。手間と時間をかけて完成した自信の逸品です。

商品仕様

製品名: いいちみそ 箱根路(4kg)<箱詰め>
JANコード: 4957125108097
メーカー: いいちみそ
製品重量: 4kg

原材料名:大豆(遺伝子組換でない)、米、食塩、酒精
賞味期限:6ヶ月
保存方法:直射日光を避けて保存
塩分濃度:11.7%


木桶でじっくり熟成させた至極の逸品
いいちみそ「箱根路」は手間と時間をかけて完成した逸品です。こだわりの木桶熟成をじっくり行い、加藤兵太郎商店ならではの風味に仕上がりました。粒を絶妙に残しているので大豆と麹の味をそのまま味わえます。ただし長い熟成期間によって大豆も麹も柔らかくなっているため、溶けやすくお料理にも最適です。

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